何年ぶりかにトンカツ屋さんに食べに行きました。普段はカロリー制限で揚げ物は控えているか、家でフライパンで揚げるフライしか食べません。久しぶりに食べたお店のトンカツはやっぱり美味しい!たっぷりの油で揚げる脂身たっぷりのトンカツが一番美味しいんですよね。まあ数年ぶりだからたまにはいいかなと(汗)千切りキャベツも久しぶりに食べました。こちらは、ここ数ヶ月の野菜の高騰のためリアルに久しぶりです。トンカツ屋さんも大変でしょうね。キャベツ高いから。いつにも増して美味しさをかみしめながらありがたくいただきました。トンカツ屋さんでなにげに家庭では味わえないのが、ソースです。濃厚でコクがあり、これだけでも高いお金はらった価値あり!と思わせる美味しさです。加えて行った店では、味噌だれもありました。トンカツにこの味噌だれがまた合うんです。こんな揚げ物に合う味噌だれも、普通には売っていないのでこの店でしか味わえません。せっかく高いお金をかけてする食事ですので、こういった家で味わえない要素を1つ1つ丁寧に味わってきましたよ。

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